Ах, лето в России — пора, когда даже самый ленивый дачник начинает чувствовать себя чуть ли не агрономом-экспертом, разглядывая бескрайние поля люцерны. Городские романтики восторженно ахают: «Какая красота!» — и начинают мечтать о пикниках среди желтых и сине-фиолетовых цветов.
Фермеры же смотрят на те же поля и тихо улыбаются: «Вот корм для нашей Буренки спеет…» А между тем люцерна — это не просто травка, а настоящая звезда сельскохозяйственного Олимпа, которая знает толк в витаминах лучше любого фитнес-тренера.
Если бы люцерна могла говорить, она наверняка рассказала бы нам анекдот: «Почему я такая полезная? Потому что у меня внутри целый витаминный магазин! Витамины группы В, кальций, калий — всё для здоровья!
Даже холин есть — он помогает мозгу работать лучше. Вот почему коровы после моей трапезы молоко дают как из-под крана».
И действительно, это растение из семейства бобовых родом из Центральной Азии славится своей лечебной силой уже шесть-семь тысяч лет. Подумаешь, древность! Для сравнения: некоторые современные диеты появились недавно и уже устарели.
Есть у люцерны несколько модных моделей — серповидная с желтыми соцветиями напоминает строгую даму на каблуках до 80 см ростом; хмелевидная или «медунка» – такая себе скромница ростом до 50 см с нежными желтыми цветочками; ну а синяя красавица – посевная люцерна с гибкими стеблями и фиолетовыми цветами – любимая всеми работягами полей.
Представьте себе шоу моды среди трав!
Но главное шоу начинается тогда, когда эту травку превращают в гранулы — маленькие витаминные бомбочки для животных. Гранулированная люцерна – это как суперфуд для фермерских питомцев: высокое содержание белка, низкий сахар и клетчатка доступная для пищеварения даже самой привередливой буренки. Как говорят фермеры: «Покормил гранулами – получил молока столько, что можно сыр варить на экспорт». И правда: надой молока увеличивается на 12–24%, протеин и каротин тоже растут как на дрожжах.
А теперь представьте кролика после такого лакомства!
Привес от 8 до 15%, свинья на откорме набирает от 10 до 19%, птица несется активнее на 7–12%, а яйценоскость взлетает аж на 15%! Кажется, что эти животные ходят по ферме с дипломами фитнес-инструкторов благодаря люцерновым гранулам.
Однажды слышал историю про фермера Василия Ивановича, который решил заменить обычный корм гранулированной люцерной.
Его корова раньше была такой капризной — молоко давала то много, то мало. После перехода на новый корм она словно выиграла марафон: стала давать больше молока и вообще выглядела счастливее.
Василий Иванович даже пошутил: «Похоже, моя корова решила стать блогером-моделью среди животных!»
Но самое приятное в этом деле — экономия. Затраты на кормление снижаются на 10–20%, а хранится этот чудо-корм можно целый год без потери витаминов и вкуса (если конечно хранить его не вместе с бабушкиными соленьями). Даже пищеварение у животных наладилось так хорошо, что ветеринар удивился и спросил: «А вы чем их кормите?» На что фермер гордо ответил: «Люцерной в гранулах!»
Кстати говоря о грануляторах – эти машины делают из обычного сена настоящие витаминные таблетки для птицы и скота.
Если бы курицы умели благодарить словами, они точно сказали бы спасибо за такую подкормку. Ведь витамины и минералы улучшают их продуктивность так же эффективно, как чашечка кофе утром бодрит офисного работника.