Друзья, давайте продолжим наше увлекательное путешествие в мир сена и соломы — тех самых зелёных (ну или не очень) деликатесов, которые наши хвостатые и копытные друзья с удовольствием глотают, хотя на вид они скорее напоминают бумагу для печати старых газет. Если вы думаете, что корм из соломы — это просто сухой хлам, то вы почти правы! Содержание сырой клетчатки там достигает 30-50%, а белка — всего каких-то жалких 2-8%.
Других витаминов, кроме витамина D (да-да, того самого «солнечного» витамина), там практически нет. Можно сказать, что солома — это такой растительный аналог диеты «только вода», только для коров.
Сено же — это корм большой по объему и невысокого качества.
Оно похоже на те самые фирменные бутерброды из школьной столовой: вроде бы есть что-то внутри, но удовольствия и пользы от них мало. Животным его усваивать сложно, да и вкусовые качества оставляют желать лучшего.
Но несмотря на все эти недостатки, наши предки с давних времён использовали солому как корм для домашнего скота. Вот вам анекдот по теме: приходит фермер к ветеринару и жалуется — «Доктор, моя корова ест только солому!» Ветеринар отвечает: «Ну что ж вы хотите?
Это же не ресторан «Макдоналдс»». И правда, хотя солома – не шедевр гастрономии животного мира, она всё же покрывает базовые потребности жвачных вроде коров и овец.
Но тут на сцену выходит герой нашего времени — гранулирование! Этот процесс можно сравнить с приготовлением котлет из фарша: в куче сухого сена или соломы можно найти смысл жизни и даже повысить питательную ценность.
Гранулы получаются более удобоваримыми для животных; они словно маленькие витаминные конфетки для коровьего желудка. Кстати, технология производства гранул известна примерно с 1930 года — тогда люди поняли, что если измельчить и спрессовать корм в аккуратные таблетки, он становится не только вкуснее (ну или хотя бы менее противен), но и полезнее.
Гранулированный корм выигрывает у рассыпного тем, что им проще кормить животных: никакой пыли в носу у коровы от этого нет! А ещё гранулы удобны при хранении и транспортировке — их можно упаковать в мешки так плотно, что даже мыши стараются туда не залезать (хотя кто знает…). К тому же животные охотнее едят гранулы — возможно потому что они выглядят как маленькие лакомства.
Представьте себе: если бы нам предложили вместо овощей горсть разноцветных таблеток – мы бы тоже подумали дважды!
Но не всё так радужно в царстве гранул. Есть свои ложки дёгтя в бочке мёда.
Во-первых, процесс гранулирования требует энергии и специального оборудования — так что фермеру придётся потратиться больше денег (а это всегда грустно). Во-вторых, если переборщить с прессованием или температурой при изготовлении гранул, часть питательных веществ может испариться или превратиться в непонятную массу наподобие пережаренного омлета.
И наконец — животные могут привыкнуть к гранулам настолько сильно, что будут смотреть на обычное сено как на прошлогоднюю газету.
Несмотря на эти нюансы, метод гранулирования остаётся одним из лучших способов переработки сена и соломы. Это как превратить старую газету в модный журнал: содержание почти то же самое, а подача уже совсем другая! Так что если хотите сделать своих коров счастливыми (или хотя бы менее ворчливыми), попробуйте этот метод.