Обеспечение грамотного кормления сельскохозяйственных животных – это, скажем так, целое искусство. Если бы фермеры были художниками, то корма – их палитра, а животные – живописные полотна с яркими пятнами молока и мяса.
Только представьте: неправильно подобранный рацион – и вместо шедевра получаем… ну, скажем так, не совсем то, на что надеялись. Как говорил один старый фермер: «Кормить скотину без головы — всё равно что строить дом без фундамента».
А теперь давайте разбираться в этом «фундаменте» вместе!
Начнем с того, что корма бывают разные – растительные и животные, микробиологического происхождения и даже химического синтеза. Тут уж кто во что горазд! Представьте себе коровку на диете из витаминов и минеральных добавок – она, конечно, станет звездой инстаграма среди буренок, но для настоящей жизни ей нужен сбалансированный рацион.
Это как человек: если питаться только шоколадом — настроение будет классное минут 15, а потом начнется веселье с гастритом.
Растительные корма делятся на сочные (те самые зеленые травки и корнеплоды), грубые (сено и солома) и концентрированные (кормовые смеси). Зеленый корм — это как свежий салат для человека: много воды, протеина и витаминов. Но знаете ли вы? Однажды фермер решил проверить качество своего силоса и устроил дегустацию среди животных.
Коровы были в восторге, свиньи тоже не отказались от лакомства, а вот петух решил заявить: «Я за зелень!», — но никто его не понял: петухи обычно едят зерно.
Силосованный корм – это своего рода сельскохозяйственный йогурт: он сохраняет все полезности растений благодаря особой технологии приготовления. Если бы у вас дома была такая баночка с витаминным коктейлем для коровы — молоко было бы вкуснее любого латте в кофейне! Молочные продукты от счастливых коров всегда ценятся выше.
А вот корнеплоды — это как морковка и картошка из детства: много воды и легкоусвояемых углеводов.
Вспоминается анекдот про одного фермера, который решил накормить своих овец исключительно картошкой. Через неделю овцы стали такими бодрыми и веселыми, что сосед спросил: «Что случилось?» Фермер ответил: «Картофельная диета! Теперь мои овцы готовы на марафон!» Главное вовремя добавить минералов – ведь без кальция никуда!
Грубые корма вроде сена или соломы — это уже классика жанра.
Сено делают из разных трав — чем разнообразнее состав, тем лучше для животного. Представьте себе салат из разных овощей против однообразной каши из одного ингредиента.
Именно поэтому фермеры следят за ботаническим составом сена так же тщательно, как гурманы выбирают ингредиенты для блюда.
Кстати о соломе: она похожа на сухарики для животных — питательна мало (особенно озимая), зато клетчатки полно! Один известный шутник заметил: «Солома – это хлеб насущный жвачных… ну или почти хлеб». Переваримость у жвачных от 40 до 50%, так что если хотите накормить лошадь или корову хорошо — лучше добавить сочных кормов.
В общем, кормление животных – это не просто бросить им еду в кормушку и ждать чудес. Это целая наука со своими секретами и тонкостями.
Вот почему опытные животноводы говорят: «Животное сытое – хозяйство довольное». А еще добавляют с улыбкой: «Если хочешь богатого урожая молока — сначала позаботься о том, чтобы твоя буренка ходила по пастбищу как по красной дорожке».