Держать домашнее животное в наши дни — это почти как содержать мини-завод по переработке бюджета. Если раньше можно было подумать, что корм для кошки или собаки — это просто остатки со стола, то теперь даже 50-граммовый пакетик корма стоит дороже, чем килограмм говядины на рынке.
Вот и возникает вопрос: почему же наш пушистый друг питается как аристократ? Неужели его обед готовят из мраморной говядины премиального сорта? Чтобы разобраться в этом кулинарном детективе, мы обратились к старшему государственному инспектору Россельхознадзора Андрею Плигузову — человеку, который знает о кормах для животных больше, чем многие знают о себе.
Заходишь в зоомагазин с надеждой купить пару пакетов корма для своего бульдога, а цены такие, что хочется спросить у продавца: «А вы случайно не продаёте тут золотые слитки?» Андрей Михайлович с улыбкой объяснил: дело не в том, что корм сделан из филе-миньона или почётных субпродуктов.
В дорогих кормах действительно есть мясо — например, печень и почки. Но в более дешёвых версиях могут оказаться кровь, кости и жилы — звучит не очень аппетитно, но зато честно. Так что если ваш пес вдруг начнёт подозрительно смотреть на вас во время ужина — возможно, он просто вспоминает состав своего завтрака.
Но самая забавная часть истории — это те волшебные добавки, которые делают корм «сбалансированным».
Тут вам и углеводы для энергии (ведь бегать за мячиком без энергии сложно), витамины для блестящей шерсти (чтобы соседские коты завидовали), рыбий жир (для здоровья суставов и настроения), клетчатка из сахарной свёклы (да-да, свёкла теперь не только для борща) и даже фрукты с овощами! Представьте себе: ваш пес ест гранулы с витаминами и минералами так же тщательно сбалансированные, как рацион космонавта перед полётом на Марс. А если попробовать собрать всё это самому — считайте, что вы уже на пути к созданию собственного мини-зоопарка диетологов.
Когда я спросил про ГОСТы на такой корм, Андрей Михайлович рассказал про документ под загадочным названием «Корма для непродуктивных животных».
Звучит почти как диагноз! Оказывается, «непродуктивные» — это те питомцы, которых мы любим просто так: ни молока от них не ждём, ни шерсть стричь не собираемся.
Кошки и собаки официально признаны милыми бездельниками с точки зрения сельского хозяйства.
Производство корма тоже оказалось не таким уж мистическим процессом. Всё начинается с измельчения ингредиентов и тщательного перемешивания — ведь каждая гранула должна быть одинаковой по составу.
Затем происходит экструзия: сырьё прессуется под высоким давлением и температурой до состояния маленьких вкусняшек. Представьте себе гигантский пульверизатор для еды! После этого гранулы подсушивают и покрывают тонким слоем жира — чтобы питомец облизывался от удовольствия при каждом кусочке.
Если бы люди ели так же вкусно упакованную еду… Но тогда бы у нас возникла проблема выбора между утренним кофе и хрустящей гранулой с рыбьим жиром.